bumbu pepes ikan lele ala sunda

521resep pepes ikan mas ala sunda ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Perut Ikan Mas dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep 'pepes ikan mas ala sunda' teruji. Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu BahanBahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Pepes Ikan Mas Khas Ala Sunda Asli dengan Daun Kemangi yang Enak dan Sedap Bahan dan Bumbu Pepes Ikan: 1 ekor ikan mas; 1 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 potong kunyit; 1 buah jeruk nipis; 3 butir bawang merah; 1/2 butir ragi; 1 sendok makan garam; Bumbu Ikan Mas yang Diiris: 3 iris lengkuas, lebar dan memanjang Bahanbumbu pepes ikan. 1 ekor ikan gurame segar (450 gram) atau jenis ikan yang lain; 3 batang serai, ambil bab putih lalu potong-potong serong; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, potong jadi 3 bagian; Segenggam daun kemangi; 2 butir bawang merah, iris-iris; 1 buah cabe merah besar, potong-potong serong; 1 sdm minyak untuk campuran bumbu ResepPEPES IKAN ala KHAS SUNDA. Tiba" kepingin maem pepes ikan sama nasi inget ketika melihat tanaman kemangi yg mulai tumbuh dan ingat kalau punya kakap merah di freezer 😁🤦🏻‍♀️alhasil di brondoli lah itu pohon kemangi bundaaa demi terciptanya sebuah pepes ikan😁resep ini ala aku ya bund yg 119resep pepes lele sunda ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Lele dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep 'pepes lele sunda' teruji. vay tiền trả góp theo tháng chỉ cần cmnd fe. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4352c621-0a1e-11ee-abf1-6e784a46456a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 420514d4-0a1e-11ee-b06a-52435671716d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Menu hidangan utama yang diolah dari bahan dasar ikan memang seringkali terasa istimewa. Untuk itu, tidak heran jika sajian ikan di restoran menjadi daftar menu juara yang banyak dihidangkan. Namun, daripada anda terus-tersuan menikmati sajian ikan di restoran, kali ini tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini. Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Ala Sunda Asli yang Enak, Gurih dan Lezat Waktu Memasak Persiapan 45 menit Memasak 45 menit Total 90 menit Jumlah Porsi 1 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Ala Sunda Asli yang Enak, Gurih dan Lezat Bahan Utama Ikan Kembung 1 ekor ikan kembung 500 gr 1 sdm air jeruk nipis Sejumput garam Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Kembung Tomat diiris kasar 15 lembar daun kemangi Bawang daun diiris kasar Daun salam 3 lembar Daun pisang secukupnya Tusukan gigi untuk penyemat Bumbu Pepes Ikan yang Dihaluskan 3 cm kunyit 3 butir kemiri 1 sendok the garam 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah Penyedap rasa bila suka Cara Mempersiapkan Pembungkus dan Membersihkan Ikan Cara pertama yang bisa dilakukan adalah membersihkan ikan kembung yang sudah anda persiapkan. Cara pertama untuk membersihkan ikan kembung bisa diawali dengan membersihkan bagian kepala ikan, yakni tepatnya dibagian insang ikan. Silahkan bersihkan insang ikan dengan cara mengeluarkannya menggunakan tangan hingga dipastikan tidak ada kotoran yang masih tersimpan didalamnya secara merata. Setelah selesai membersihkan bagian insang ikan, silahkan bersihkan pula bagian perut ikan yakni bagian jeroan ikan. Untuk membersihkan bagian ini ita bisa melakukannya dengan cara belah perut ikan sedikit bagian dan keluarkan jeroan ikan dengan tangan hingga bersih. Setelah ikan bersih, kita kerat-kerat bagian tubuh ikan agar bumbu ikan bisa meresap kedalamnya hingga merata Lalu lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam agar bau amis yang menempel pada ikan bisa dibersihkan secara merata. Setelah itu diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit. Selagi menunggu ikan, silahkan bersihkan daun pisang dnegan dilap menggunakan lap bersih. Lalu sobek-sobek daun sesuai dengan ukuran ikan agar lebih mduah ketika anda membungkus ikan. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Ala Sunda Pertama, silahkan bilas ikan yang sudah dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga bersih. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Jangan lupa lumuri juga hingga kebagian perut ikan. Campurkan irisan daun bawang, tomat dan daun kemangi pada ikan terutama dibagian perut ikan. Siapkan daun pisang dan hamparkan, lalu masukkan daun salam dan sedikit daun kemangi diatasnya. Masukkan ikan diatas bumbu tadi dan bungkus dengan duan pisang hingga rapih. Lalu berikan lidi dan sematkan diujung daun. Siapkan kukusan dan kukus ikan sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Setelah ikan matang, angkat tiriskan dan bakar sebentar agar tercium bau harum yang sedap. Resep lainnya Makanan Tradisional Sunda Setelah itu, silahkan sajikan ikan diatas piring saji dan nikmati. Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda. Kolase sajian sedap Tips membuat pepes ikan agar tidak mudah hancur walau dimasak lama Tips Masak Pepes Ikan agar Bumbu Meresap ala Warung Makan Sunda, Dijamin Tak Hancur Walau Dimasak Lama - Pepes ikan adalah lauk khas Sunda yang sangat digemari karena rasanya yang kaya akan bumbu. Selain itu, proses memasak tanpa minyak juga membuat pepes ikan sehat dan bagus untuk diet. Namun, proses memasak pepes ikan yang cukup lama membuat lauk khas Sunda ini dinilai tidak praktis. Baca Juga Pantas Cuma Satu Sendok Sudah Enak, Ternyata ini Bumbu Rahasia Nasi Goreng Pedagang yang Bikin Ketagihan Baca Juga Toko Kue Legendaris Ini Bongkar Trik Membuat Cake Tetap Lembut dan Tidak Mengeras Walau Sudah Disimpan Lama! Selain itu, proses memasak pepes ikan yang cukup lama juga membuatnya cepat hancur dan bumbu tidak meresap. Jangan khawatir, Saselovers bisa membuat pepes ikan bumbu meresap di rumah tanpa repot dengan tips di bawah ini. Tips ini juga membuat pepes tetap utuh dan tidak hancur ala warung makan Sunda. Yuk simak! Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENT Video Pilihan Source Tribun Lifestyle Penulis Sera B Editor Raka Pepes adalah salah satu makanan khas asli dari Indonesia yang pengolahannya menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Sementara cara memasaknya adalah dengan dikukus. Pepes tidak hanya identik dengan ikan sebagai bahan utamanya, namun bisa juga tahu, jamur, tempe, atau bahkan oncom, dan makanan laut. Salah satu variasi dari pepes yang paling sering kita dengar adalah pepes ikan bumbu kuning. Yups, pepes ikan mas ini adalah salah satu menu tradisional khas berbagai daerah seperti Sunda dan Jawa Timur, lho. Pepes ikan mas cocoknya dengan sayur apapun, disesuaikan dengan selera. biasanya , dihidangkan dengan sayur kuah bening sudah nikmat. Waduh, membayangkannya saja sudah ngiler, nih! BACA JUGA Cara Membuat Lilin Aroma Terapi Sendiri yang Mudah dan Praktis Simak berbagai rangkuman resep pepes ikan mas dibawah ini, ya! 1. Resep pepes ikan mas sederhana Bahan yang disiapkan 1 kg ikan mas 1 buah jeruk nipis Bumbu halus 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 3 ruas jari kunyit 1 sdt gula 1 sdm garam Rempah 15 cabe rawit merah 10 lembar daun salam 10 tusuk gigi / lidi 5 cm lengkuas bagi 5 4 lembar Daun pisang 2 batang Sereh Langkah memasak Cuci bersih dan sayat bagian pinggir ikan mas Lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit Siapkan bumbu halus beserta garam, gula, dan penyedap rasa. Jadikan satu lalu uleg atau blender sesuai tekstur yang diinginkan Cuci lagi ikan mas yang sudah dilumuri jeruk nipis tadi Siapkan daun pisang dan bagi menjadi 5 bagian sesuaikan dengan jumlah ikan mas Letakkan daun salam kemudian lumuri dengan bumbu halus sebanyak satu sendok di lembar pertama, lumuri lagi dengan bumbu halus di bagian atas dan jangan lupa masukkan lengkuas dan cabe rawit di dalam perut ikan, terakhir tambahkan daun salam lagi. Lakukan sampai selesai Tutup seperti bentuk pepes pada umumnya memanjang Rapatkan dgn tusuk gigi atau lidi di bagian pinggir Kukus selama 30 menit Angkat lalu bakar sampai agak hangus sedikit daun pisang nya Hidangkan Bahan 2 ekor 500 g ikan mas segar 30 helai daun kemangi 8 buah cabe rawit merah 2 lembar daun jeruk 2 helai daun salam 2 batang serai yang sudah digeprek daun pisang untuk bungkus. Bumbu 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 cm kunyit 4 butir kemiri 3 buah cabe merah keriting 2 cm jahe 2 cm kencur 1 sdt gula pasir 1 cm lengkuas 1 sdm garam Cara membuat Bersihkan dan cuci sampai bersih sisik dan isi perut ikan. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Giling dengan blender atau uleg bumbu hingga halus Ambil selembar daun pisang dan letakkan ikan mas di tengahnya. Lumuri bumbu seluruh bagian badan dan juga perutnya dengan bumbu halus Beri daun salam, serai, daun jeruk dan daun kemangi juga cabe rawit merah. Bungkus ikan berbumbu hingga rapi. Kemudian, semat kedua ujungnya dengan lidi. Ulangi sampai ikan mas terbungkus semua Kukus ikan dalam kukusan panas selama 1 jam. Angkat dan tiriskan hingga tidak panas lagi Bakar pepes sebentar di atas bara api hingga agak kering Angkat dan sajikan BACA JUGA 15 Pelembab Wajah Untuk Kulit Sensitif yang Bagus & Aman 3. Resep pepes ikan mas pedas Bahan-bahan 500 ons ikan mas 8 cabe rawit 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah tomat sedang 1 sdm Garam halus 1 sdt gula pasir 1 ml Minyak goreng Kunyit Jahe Lengkuas Sereh Daun salam Penyedap rasa Daun pisang /alumunium foil Cara membuat Haluskan semua bumbu,garam,penyedap,dan gula Potong2 ikan sesuai selera Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah halus Bungkus ikan dengan daun pisang atau alumunium foil Masak ikan di wajan dengan sedikit minyak goreng menggunakan api kecil Balik pepes ketika sudah wangi Angkat dan sajikan Itulah beberapa resep pepes ikan mas bumbu kuning yang wajib untuk dicoba ya, Sedulur. Usahakan untuk menggunakan ikan mas yang masih segar agar rasanya juga lebih enak. Selamat mencoba dan berkreasi, ya! Kalau resepnya udah jadi, jangan lupa dimakan sambil scroll hape dan download Aplikasi Super, ya, Sedulur. Kenapa? Banyak sekali pilihan sembako yang bisa dibeli dan caranya pun cukup mudah bisa disambi dengan rebahan. Segala kebutuhan untuk memasak pepes ikan mas juga bisa dibeli di sini lho.

bumbu pepes ikan lele ala sunda